Info?

Menghadapi Ujikom, Siswi kelas XII SMK Menimba Ilmu ke Hotel Sahid

Siswa kelas XII SMK Pesantren Modern Sahid Bogor Program Keahlian Tata Boga, setelah selesai melaksanakan serangkaian kegiatan di akhir tahun pelajaran berupa bermacam-macam tes dan ujian seperti ujian praktek, ujian lisan, kegiatan Ujian Sekolah Berstandar Nasional (USBN) dan Ujian Nasional Berbasis Komputer (UNBK), anak-anak kelas XII SMK Pontren Sahid masih akan menghadapai uji kompetensi keahlian.

Untuk menghadapi pelaksanaan ujikom tersebut, tanggal 10 s.d. 14 April 2018 mereka berangkat ke hotel-hotel sahid yang berbintang lima dan empat untuk menimba ilmu dari para Chef profesional di sana. Ada kelompok yang berangkat ke Hotel Sahid Jakarta, Hotel Sahid Yogja, Hotel Sahid Solo, dan Hotel Sahid Surabaya. Alhamdulillah dari kegiatan tersebut mereka mendapat banyak ilmu karena mereka langsung praktik di dapur hotel berbintang dibawah bimbingan langsung para Chef profesional. Mereka membuat masakan Oriental Food dan Pastry.

Ujikomnya sendiri telah dilaksanakan hari Senin tanggal 16 April 2018 dan dilaksanakan di dapur praktik SMK Pesantren Modern Sahid. Para pengujinya didatangkan dari Indonesian Chef  Association (ICA) yaitu Chef Harris dan Chef Samin.

Selamat semoga Sukses dengan mendapat hasil maksimal. Amin.

 

 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *